Sake Ozeki, 14,5% vol., Japon

L`Ozeki Premium Junmai represente le style de sake sec traditionnel pour le plaisir quotidien et constitue egalement un bon produit d`entree de gamme dans le monde du sake. Il est sec, delicat, moyennement corse et equilibre en gout. Il doit etre bu legerement tempere. Le sake joue un role central dans la vie des Japonais depuis plus de 2 000 ans. Dans les differentes regions, environ 2 000 brasseries brassent plus de 10 000 marques differentes de cette boisson nationale. Le gout du sake s`adapte a presque toutes les cuisines, quels que soient les ingredients ou la methode de preparation. Il convient non seulement a la consommation, mais egalement a la transformation en plats - lors de l`assaisonnement et de la marinade.