Pate d`assaisonnement Miso - Aji Aka Miso, foncee
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le miso est une pate de soja fermentee utilisee dans les soupes, les sauces et comme assaisonnement. Il se compose de soja, de riz, de sel, de levure de riz et d`epices. Il existe differents types de miso. Plus la pate miso Akamiso est foncee, plus la teneur en sel est elevee et plus l`arome et le gout sont intenses. Le Miso Shiromiso leger, en revanche, a un gout plus sucre. Il n`est donc pas surprenant que le gout de la soupe miso depende fortement du choix de la pate utilisee.
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