2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, sec, 12,5% vol., Philipp Kuhn, vegetalien

Riesling tres mineral, a chair jaune et precis du lieu culte du Palatinat, Saumagen. Le gout et les aromes sont aussi pleins de caractere que le terroir sur lequel poussent les vignes. Riesling puissant a la structure minerale, mais riche en finesse avec des parfums intenses de peche de vigne, d`abricot, de melon doux et de mangue soutenus par l`epice herbacee typique des Rieslings Saumagen. Ce parfum se poursuit en bouche et est complete par une douceur fruitee delicate et fondante. Le Saumagen est l`un des terroirs de Riesling les plus celebres au monde. Le lieu a le statut de Grosser Gewachs (Grand Cru). Le terroir est un melange spectaculaire de sols blancs et rouges, c`est-a-dire Terra Fusca dans la couche arable et roche calcaire solide dans le sous-sol. Versant sud-est ensoleille, au pied de la foret du Palatinat.