2020 Blauer Pinot Noir, sec, 13,5% vol., Johner

Apres 15 mois en barriques, ce Baden Pinot Noir ressort rouge framboise. Parfum complexe vers la cerise rouge epicee avec quelques batons de betterave et d`encens. En bouche, il est doux, doux et soyeux, avec un corps moyen et des tanins subtils a moyens, une acidite agreable. Se marie bien avec le canard ou l`agneau braise.