2022 Haus Klosterberg Riesling, demi-sec, 10% vol., Molitor

Le Riesling Haus Klosterberg apporte au verre un parfum subtil et delicatement fruite de pamplemousse rose, de peche fraiche et d`abricot. Le vin QbA, delicatement amer, ravit le palais avec un jeu entre la douceur fruitee fine et l`acidite vive. C`est juteux, stimulant et rafraichissant. La finale est minerale. Avec une temperature de consommation de 10-12°C, une recommandation particuliere pour : Filet d`agneau grille avec pommes de terre au four au thym et salade d`ete, truite mouchetee frite croustillante avec puree de pommes de terre au raifort et asperges sauvages.