Baies d`aronia, entieres sechees, biologiques

DE-OKO-001 Ces baies appartiennent a la famille des roses. Les baies d`aronia sont de petits fruits bleu fonce qui se caracterisent par leur gout acidule et aigre et sont riches en mineraux, vitamines, fibres et antioxydants. Elles sont originaires d`Amerique du Nord, mais aujourd`hui, les baies sont principalement cultivees en Allemagne, en Pologne et en Autriche. Les baies d`aronia sechees ne sont pas soufrees et ne contiennent pas de sucre ajoute. Grace a un processus de sechage doux, le gout est intensifie et la baie prend la forme d`un raisin sec. Idealement, ils sont utilises comme collation, comme ingredient dans le muesli, pour affiner les plats ou meme pour la patisserie. La baie d`aronia sechee presente plusieurs avantages par rapport aux baies d`aronia fraiches. D`une part, elles ont une duree de conservation plus longue et peuvent etre consommees toute l`annee, et elles contiennent egalement plus de fibres et moins d`eau que les baies d`aronia fraiches.