Curd de figues de Missy

Les figues sont plutot sexy. La coque violet fonce, l`interieur juteux et sucre avec des graines croquantes. Ce fruit n`a pas besoin du soutien d`autres saveurs. Elle est la reine de l`Orient. Cette creme de fruits, a base de creme de citron britannique, est bien plus qu`une simple pate a tartiner. Ce produit artisanal est base sur la recette de Missy`s Kitchen a Cologne. Le meilleur partenaire est le fromage. Qu`il soit bien mur, cremeux ou elegant. Ce caille est aussi un reve des mille et une nuits comme garniture de tartelettes salees ou sucrees ou en combinaison avec de l`avocat ou de la polenta. Decouvrez la diversite de ce caille !