2020 Tinto, sec, 13,5% vol., Can Axartell, biologique

ES-ECO-013-IB Can Axartell est une cave situee au nord-est de Majorque, non loin de la ville et du port de Pollenca. C`est l`un des domaines viticoles les plus progressistes de l`ile et possede en meme temps une histoire vieille de plusieurs siecles. Le Tinto impressionne par ses aromes de petales de rose et de violette. Les cerises noires juteuses se combinent aux pruneaux et aux notes de tresse de levure. En bouche le vin rouge est puissant et clair. Le corps elegant, qui ravit par une texture cremeuse, est impregne d`une fine acidite. Le vin est un vin equilibre qui allie puissance et profondeur avec des tanins remarquablement soyeux - meme si le vin n`a pas vu de bois, mais a ete eleve en acier inoxydable. Cela explique a son tour les fruits frais et juteux.