2016 Stairway to Heaven, Shiraz, 13,5% vol., Castell Miquel Majorque

Ce vin est d`une robe pourpre intense aux reflets violets encore juveniles. Il presente un fruit tres elegant avec des aromes de cerises et de mures, impressionne en bouche avec beaucoup de fondant, des tanins tres bien integres et une excellente longueur. Un grand vin, rond et opulent. Le Shiraz Stairway to Heaven accompagne parfaitement le boeuf, l`agneau et le gibier grilles ou braises, mais aussi les fromages doux, les gratins et les specialites mediterraneennes comme les olives noires, les specialites de charcuterie comme le salami et le chorizo.