2017 Stairway to Heaven Cabernet Sauvignon, sec, 14,5% vol., Castell Miquel

Le Cabernet Sauvignon est probablement le cepage le plus celebre de tous pour produire un vin rouge fin et de longue duree. Ce vin est d`une robe pourpre dense aux reflets grenat. Le parfum est tres complexe avec de fines notes d`epices et des notes de cassis, de vanille et de chocolat. En bouche, il est dense, frais et stimulant avec une tres bonne longueur et une tres bonne structure. Un vin noble qui s`accorde avec du boeuf roti ou grille, de l`agneau, du gibier et meme des volailles sauvages. Il accompagne egalement parfaitement les fromages a moisissure blanche et les specialites mediterraneennes comme les olives noires, les pizzas a base de legumes et le jambon espagnol comme la Pata Negra. Equipement de haute qualite avec bouchons en verre. VEGETALIEN.