2020 Forster Ungeheuer Riesling, sec, 12,5% vol., Andres

Le monstre est au coeur de la situation. On y trouve la roche basaltique aux veines calcaires isolees. Un sol parfait, de vieilles vignes, une periode de vendange parfaite ainsi qu`une fermentation avec des levures naturelles se conjuguent dans le vin. Beaucoup de piquant et d`independance allies a une belle elegance caracterisent ce lieu.