2022 Riesling, sec, 11,5% vol., Tesch

Le Riesling de la base. Bonne texture et fruit clair. Un gars copieux et juteux. La cave Tesch a Langenlonsheim est une veritable cave traditionnelle ; elle est une entreprise familiale depuis 1723. Martin Tesch, actuel patron de la cave et etudiant en microbiologie, est un fervent defenseur de l`idee de terroir et au moins aussi passionnement un opposant a une production de masse uniforme. Concretement, cela signifie : une viticulture controlee et respectueuse de l`environnement, des vendanges manuelles selectives et des vins entierement fermentes. Le resultat : du pur Riesling !