2023 Rose, sec, 11,5% vol., Philipp Kuhn, VEGAN

La cuvee fruitee de Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufrankisch, Pinot Noir et Saint-Laurent impressionne dans le verre par un parfum intense de fraises des bois, de cerises et de cassis. Philipps Rose est un classique d`ete absolument leger, dote d`une legere acidite. Grace au procede doux Saigner, dans lequel les raisins et le mout sont tamises et non presses, cette rose est nettement plus intense et plus forte en couleur et en arome que les roses conventionnelles. Avec son instinct et son savoir-faire unique, Philipp Kuhn reussit a produire de grands vins secs dans le Palatinat grace a sa philosophie 50 % blanc et 50 % rouge.