2021 Pinot Noir Tradition, sec, 13,5 vol., artiste

Kunstler recolte les raisins dans les endroits les plus eleves a l`ouest de Hochheim, qui comptent parmi les plus chauds du Rheingau en raison de leurs emplacements exposes pres de l`embouchure du Main et du Rhin. Apres la periode de maceration, le vin a ete eleve en petits futs de chene francais et en futs traditionnels. Il presente une couleur rouge rubis profond. Des notes de cerise sauvage et de cassis se degustent en bouche. Les tanins encore puissants et fins soutiennent le vin. Gunter Kunstler dirige l`entreprise depuis 1992 avec des emplacements privilegies a Hochheim et Rudesheim, dont la plupart sont plantes de vieilles vignes.