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Le caviar d`esturgeon Ossetra (Acipenser gueldenstaedtii) est sale selon un procede doux (Malossol). Avec son gout typique de noisette, il peut certainement rivaliser avec la qualite superieure de l`Osietra (esturgeon sauvage).
OEufs d`esturgeon (Acipenser gueldenstaedtii) issus de l`aquaculture. STURROE (GUE : Acipenser gueldenstaedtii), sel, conservateur : E 284. A conserver au frais entre 0°C et 6°C.
tableau nutritionnel (40824)
par 100g / 100ml
Energy
1117 kJ / 267 kcal
graisse
18 g
Acides gras satures
5 g
hydrates de carbone
1 g
proteine
25,3 g
sel
1,5 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (40824) Poissons