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TopBeef - Entrecote / Ribeye Fullblood Wagyu
produit congele -18 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
L`entrecote est un veritable classique parmi les amateurs de steak. Compare au tomahawk, il provient de l`avant-arriere du betail Wagyu et est souvent appele le steak du connaisseur. C`est un incontournable absolu sur chaque menu de steakhouse. La particularite de l`entrecote est son gros oeil bien visible, qui lui donne son gout caracteristique. S`il est prepare correctement, vous pourrez eprouver un veritable plaisir de steak ! Pour un faux-filet parfait, nous vous recommandons une friture rapide. Faites frire le faux-filet de boeuf Wagyu a feu vif dans la poele ou sur le gril pendant environ 2 minutes des deux cotes. Si vous le faites cuire a la poele, ajoutez un peu d`huile vegetale puis laissez-le cuire au four a environ 130°C pendant une dizaine de minutes jusqu`a la temperature a coeur souhaitee. Nous recommandons une temperature a coeur de 54 °C pour un steak mi-saignant. Avant de servir le steak de boeuf Wagyu, assaisonnez-le avec un peu de sel marin et de poivre et laissez-le reposer quelques minutes pour que les aromes se developpent. Profitez pleinement de votre faux-filet Wagyu !
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