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Guanciale, lard de joue de porc au poivre, gelli
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Le Guanciale est un bacon italien traditionnel fabrique a partir de bajoue ou de bajoue de porc. Il possede une saveur intense et epicee et une texture delicate et fondante issue du vieillissement. Le guanciale est souvent assaisonne de sel, de poivre et parfois d`herbes comme le romarin ou le thym, puis seche a l`air pendant plusieurs semaines. La guanciale est d`une importance centrale pour la carbonara. Sa riche saveur et son gras contribuent grandement a l`onctuosite et a la profondeur de la sauce. Traditionnellement, la carbonara est composee uniquement de guanciale, d`oeufs, de Pecorino Romano et de poivre noir. La guanciale est frite jusqu`a ce qu`elle soit croustillante dans la poele, et la graisse qui en sort est utilisee pour lier les ingredients restants et creer une sauce veloutee. Sans guanciale, le gout authentique de la carbonara manquerait. Avez-vous deja essaye la carbonara avec du guanciale ?
Des renseignements supplementaires sur le produit