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TARTUFLANGHE - Sauce carbonara, a la truffe d`ete
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La version moderne de la celebre sauce italienne : la Guanciale est remplacee par les truffes d`ete italiennes (Tuber aestivum Vitt.). ? Avec 20% d`oeufs. ? Avec Parmigiano Reggiano DOP et Pecorino Romano DOP, sans creme ni lait ajoutes. ? Une sauce carbonara longue tenue, aussi cremeuse que si elle etait faite maison. Verser directement sur les pates sans ajouter d`eau de cuisson. Le verre suffit pour 12 portions.
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