Champagne Roederer 1996 Sortie Tardive Deluxe ROSE, Brut, 12% vol.

L`annee 1996 a produit de grands vins : frais, races et tres mineraux. La cuvee composee de 56% de Pinot Noir et de 44% de Chardonnay apparait dans le verre avec une robe rouge rose aux reflets dores et oranges. Perlage dynamique et extremement fin avec un chapelet de bulles bien defini. Bouquet aux notes de fruits rouges conserves dans l`alcool (framboise), ainsi qu`aux aromes floraux (pivoine) et aux nuances de lard fume et d`epices (cannelle), typiques de ce millesime. Apres contact avec l`air, delicieuses notes d`amandes, de miel et de nougat. Bouche intense, vineuse et fraiche. Un vin tres concentre, savoureux et enveloppant. La finale presente une belle acidite et se revele avec une intensite croissante. Toute la puissance d`un Pinot Noir savoureux, juteux et long s`exprime dans ce Millesime frais. Un grand champagne a la finale energique et delicatement epicee !