Champagne 2014 Regis Poissinet Cuvee Irizee, extra brut, 12% vol.

Irizee est la toute premiere cuvee de la nouvelle ere du Champagne Regis Poissinet. 100% Meunier (Mullerrebe ou Schwarzriesling) et 50% eleve en barriques. Millesime 2014, degorge 2022. Lumineux, droit et libre, mais bien ancre dans son terroir, il transcende les conventions avec audace. Des la premiere gorgee, il offre une sensation de grande harmonie, d`unite avec cet immense vin qui glisse sur le palais comme de la soie. L`impression en bouche est unique : delicate mais genereuse, salee et fruitee, fraiche et structuree, subtile mais d`une persistance remarquable, Irizee nous reconcilie avec tous les paradoxes. Parfaitement equilibre et d`une elegance exceptionnelle, il enchante par son energie et sa verticalite vive.