Tempeh, (feves de soja, fermentees), Alberts, biologique

DE-OKO-001 Tempeh Natur est une specialite a base de graines de soja entieres melangees a une moisissure noble et affinees a la maniere du camembert. Le tempeh est originaire d`Indonesie et constitue une source importante de proteines dans toute l`Asie du Sud-Est et la base d`une vaste culture culinaire. Astuce : Coupez en tranches et faites frire ou frire tres vigoureusement. Deglacez ensuite dans la poele, par exemple avec de la sauce aux cacahuetes ou au chili. Le tempeh a un gout legerement noisette et a son propre caractere.