Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, fromage a pate dure au lait cru de vache, au moins 20 mois, Latteria Caund039 ; deund039; Stefani - environ 1kg - kilos

Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, fromage a pate dure au lait cru de vache, au moins 20 mois, Latteria Caund039 ; deund039; Stefani

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 41118
environ 1kg kilos
€ 34,43 *
(€ 34,43 / kg)
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Le Grana Padano, sucre et epice, est produit dans toute la vallee du Po et possede une longue tradition. Ca de Stefani s`approvisionne uniquement en lait aupres de producteurs laitiers affilies situes dans un rayon de 30 km autour de l`exploitation. Ce Grana Padano DOP tres special murit entre 20 et 24 mois, alors qu`un Grana disponible dans le commerce n`a qu`entre 9 et 16 mois. Apres neuf mois de stockage, les meules recoivent l`appellation d`origine protegee DOP, puis le maitre fromager decide quelles meules ont le potentiel d`affiner pour devenir un fromage de premiere qualite et les stocke pendant encore 11 a 15 mois. Apres avoir atteint ce deuxieme stade de maturite, le fromage est a nouveau controle et recoit la marque Riserva. 32% de matieres grasses je. Tr.

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Grana Padano DOP Riserva 20 mesi, fromage a pate dure au lait cru de vache, au moins 20 mois, Latteria Caund039 ; deund039; Stefani - environ 1kg - kilos
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