Ragu Bianco, sauce legere a la viande, Mongetto

Le delicieux pendant de la bolognaise rouge : le Ragu Bianco est compose de boeuf et de porc braises avec tous les bons legumes qui vont avec, ainsi que du romarin et de la muscade. Avec des pates et raffine avec du romarin frais, il a le gout de la meilleure cuisine familiale piemontaise, harmonieuse et de bonne viande.