Aceto Balsamico di Modena IGP, etichetta rossa, vinaigre balsamique, vieilli, dans une boite cadeau, Il Borgo del Balsamico

Ce balsamique IGP a base de mout de raisin cuit et de vinaigre de vin, vieilli au moins 3 ans, presente une acidite de 6%. Il parfume les fruits, les fromages et les antipasti, complete aigre-doux de nombreuses sauces et s`accorde bien avec le foie gras, les fraises, les glaces et le parmesan. C`est l`Invecchiato le plus age de la lignee.