Patatas fritas al pimenton de la Vera, chips indigenes. Huile d`olive en supplement +al. Paprika, San Nicasio

Tres fines et frites a la main avec de l`huile d`olive extra vierge DO Priego di Cordoba de la region, ces chips gourmandes sont assaisonnees avec le Pimenton de la Vera DOP. Le gout fin et sucre du paprika avec le ton fume et le subtil sel rose de l`Himalaya n`ecrasent pas le gout aromatique de la pomme de terre. Ils se marient bien avec une biere.