Chutney d`oignons de Mulhouse, Chutney d`oignons, Belberry

Le chutney d`oignons est polyvalent. Il s`accorde parfaitement avec les plats tendance comme le porc effiloche et les burgers, mais aussi avec les grillades, les rotis comme le roti de porc et le porc fume, le jarret, le canard sorti du four et les grillades. Le legume prefere pourrait etre la pomme de terre, notamment les pommes de terre sautees. Le chutney d`oignons offre un contrepoint copieux mais legerement sucre aux fromages forts.