Kastbergs - glace a la reglisse

La glace a la reglisse de Kastberg offre un gout de reglisse merveilleusement nuance qui allie des nuances sucrees, ameres, salees et acidulees. Fabriquee a partir de poudre de racine de reglisse a 100 %, cette glace offre une experience gustative complexe et intense. Proprietes : a deguster a environ -16°C, parfait pour les desserts, cornets de glace et quenelles, fabriques artisanalement a partir de matieres premieres locales, avec du lait et de la creme. La racine de reglisse utilisee pour la glace a la reglisse de Kastberg provient de la plante Glycyrrhiza glabra, cultivee sur les plateaux d`Iran, du Pakistan et de Chine. Le gout se devoile lentement et offre une fascinante symphonie de saveurs qui font de cette glace un regal special.