Kastbergs - sorbet a l`argousier

Le sorbet a l`argousier de Kastberg est acidule, frais et incroyablement cremeux, ideal pour les desserts sucres ou a deguster seul. Proprietes : a deguster a environ -16°C, parfait pour les desserts, cornets de glace et quenelles, fabriques artisanalement a partir de matieres premieres locales. Ce sorbet est elabore a partir de baies d`argousier, riches en vitamine C et en antioxydants. Le gout est aigre, prune et citronne. Les baies sont decongelees, sucrees et melangees pour creer un jus pur qui est melange avec de l`eau et des matieres solides pour creer un sorbet piquant et acidule.