2018 Erdener Pralat Reserve, Riesling, GG, sec, 12,5% vol., Dr. Desserrer

Erdener Pralat Riesling GG RESERVE Alte Reben sec L`Erdener Pralat, avec son microclimat exceptionnel, est considere comme l`un des meilleurs sites de la Moyenne Moselle. Les parcelles non greffees, vieilles de 100 a 120 ans, sont caracterisees par de l`ardoise rouge riche en fer, creee par une activite volcanique chaude de 800 degres. En principe, ce n`est rien d`autre qu`une ardoise bleue oxydee. Le Pralat est un vignoble extremement escarpe, expose a 100 % au sud, directement sur les rives de la Moselle et entoure d`une formation rocheuse massive. Les rochers massifs d`ardoise rouge forment une sorte d`amphitheatre qui enserre le vignoble de 1,6 hectare, creant un microclimat particulierement chaleureux et exceptionnel.