Bourgogne Chardonnay AOC Bourgogne 2023, vin blanc, sec, 12,5% vol., L. Moreau

Couleur jaune paille tres claire, avec des notes subtiles et delicates d`agrumes et de pamplemousse, de pomme verte et de legeres notes de foin et d`anis. Le vin a ete eleve exclusivement en cuves d`acier. La famille Moreau s`installe a Chablis en 1814 et constitue, avec Louis Moreau, la septieme generation a cultiver la vigne. Apres avoir etudie l`oenologie a l`Universite de Fresno en Californie et travaille dans plusieurs domaines viticoles californiens, Louis revient a Chablis au debut des annees 1990 pour succeder a son pere. Aujourd`hui, le domaine possede 50 hectares de vignes avec de nombreux Premiers Crus et Grands Crus reputes.