Ardbeg Anthology Unicorn`s Tale 14 ans Single Malt Islay Whisky 46,0% Vol. 0,7

La deuxieme edition de la collection Ardbeg Anthology est issue de futs de Madere et de Bourbon. La deuxieme edition de la collection Ardbeg Anthology est une mise en bouteille delicieusement sucree de whisky de 14 ans d`age, vieilli en futs de Madere et de Bourbon. Les amateurs decouvriront des saveurs de fumee ultimes avec des notes de banane, de menthol et de citron vert dans le nouveau The Unicorn`s Tale. Dans la collection Anthology, Ardbeg combine experimentalement des single malts rares issus de combinaisons de futs inhabituelles. En hommage au style hybride de ces whiskies, les embouteillages portent les noms de personnages legendaires. The Unicorn`s Tale est un single malt mysterieux. Il combine la douceur tropicale du whisky vieilli en futs de Madere de Malmsey avec les notes epicees et fumees typiques d`Ardbeg. Il en resulte une creation fruitee, aromatique et fumee. La mise en bouteille fait suite a la premiere edition de la nouvelle serie d`Ardbeg : The Harpy`s Tale, qui presente le premier whisky d`Ardbeg vieilli en futs de Sauternes. Dr. Bill Lumsden, directeur de la creation de whisky chez Ardbeg, declare : ` Nous aimons experimenter la maniere dont nous pouvons ajouter de nouvelles dimensions a nos whiskies grace a l`equilibre entre la fumee et l`arome. Avec notre decision de faire vieillir Ardbeg dans des types de futs exceptionnels, les bases d`` hybrides ` doux et fumes ont ete posees - et la collection Anthology est nee. The Unicorn`s Tale est la deuxieme version de la serie et a 14 ans de maturite, il peut paraitre doux mais il est fume. Au nez : Riche, doux, aromatique et fruite - des aromes de pain aux bananes et de genoise remplissent les sens. Les notes de sirop se transforment en un parfum incomparable de bois de cedre brule. Une petite eclaboussure d`eau libere une abondance de fruits tropicaux. L`huile d`eucalyptus se melange a une fumee douce et aromatique. En bouche : Des notes de citron vert et de peches sucrees galopent sur la langue. Les aromes puissants de fruits fumes et de pain cuit sont remplaces par des pastilles antiseptiques, du goudron de creosote et de l`anis. Les tons de malt d`orge se combinent a la muscade et a la fumee de tourbe. Finale : L`influence des futs rares de Madere est indeniable. Une finale fumee de mauvaise humeur accueille un arriere-gout long et persistant de menthol, de clou de girofle, de fumee de bois et de camphre.