Brandy Changyu Koya VSOP, 40 % vol., Chine

Koya est le premier brandy chinois et est produit depuis 1892. Il est devenu celebre grace a Mao Zedong, qui le faisait servir lors des banquets d`Etat et aimait l`apporter en cadeau lors de ses visites a l`etranger. A Changyu, la production d`eau-de-vie est basee sur le modele francais du cognac. Cette eau-de-vie est elaboree a 100% a partir d`Ugni Blanc et vieillie plus de 6 ans en futs de chene du Limousin. Arome typique de fruits confits, amande, noisette, cafe, gateau aux fruits, tabac, chene, chocolat au lait. Couleur jaune dore cristalline, douce et elegante en bouche avec un gout merveilleusement floral et fruite. Corps moyen avec une texture soyeuse et un arriere-gout long et puissant.