Brandy Changyu Koya XO, 40 %, vol., Chine

Koya est le premier brandy chinois et est produit depuis 1892. Il est devenu celebre grace a Mao Zedong, qui le faisait servir lors des banquets d`Etat et aimait l`apporter en cadeau lors de ses visites a l`etranger. A Changyu, la production d`eau-de-vie est basee sur le modele francais du cognac. Cette eau-de-vie est elaboree a 100% a partir d`Ugni Blanc et vieillie plus de 10 ans en futs de chene du Limousin. Caracteristiques aromatiques : Parfum de bois de chene, doux et delicat. Aromes typiques : poire, pain grille, vanille, parfum de vin vieilli, jasmin, clou de girofle, chocolat noir, caramel. Couleur ambree cristalline, douce et elegante en bouche avec un gout riche, floral et fruite avec des notes epicees.