2023 Mandelberg Weisser Burgunder, GG, sec, 13% vol., Rebholz, BIO

DE-OKO-003 Le Bourgogne Blanc du Mandelberg se caracterise chaque annee par sa belle acidite et sa mineralite prononcee, qui sont soutenues par les tanins fins typiques du millesime. A cela s`ajoutent les notes caracteristiques du Bourgogne Blanc qui rappellent les herbes, les legumes frais du jardin et la meilleure huile d`olive. Au nez, le vin rappelle des fruits jaunes murs, comme l`ananas ou la papaye. Le gout revele egalement des composantes fruitees et vegetales, qui sont soulignees par la fine mineralite. Le vin - comme tous les vins Rebholz - possede un grand potentiel de developpement et de maturation tres long.