Cuvee de vin rouge Us de la Meng 2021, sec, 12,5% vol., Meyer-Nakel

La cuvee - elaboree a partir de Pinot Noir, Dornfelder et Pinot Noir - se compose d`un vin rouge harmonieux, fruite, aux tanins ronds. La prune, la myrtille et la mure dominent au nez et en bouche en combinaison avec des epices telles que le clou de girofle, la cannelle, le laurier et une pointe de chocolat noir. Elevage : environ 6 mois en grands futs de bois. A une temperature de consommation de 15-17°C, il accompagne parfaitement les plats copieux comme le sauerbraten ou le boudin noir. Depuis qu`il a repris l`exploitation viticole familiale, Werner Nakel, qui a change de carriere, a ecrit une success story sans precedent. En termes de viticulture et de cave, il represente un nouveau style tourne vers l`avenir du cepage Pinot Noir sur l`Ahr.