Vin blanc Hensel et Gretel cuvee QW 2023, sec, 13% vol., Schneider / Hensel

Ce vin est le fruit d`une collaboration entre les deux sympathiques vignerons du Palatinat, Thomas Hensel et Markus Schneider. Les raisins poussent entre la plaine du Palatinat anterieur et le Haardtrand sur un sol graveleux et caillouteux. Cette cuvee est composee de Pinot Gris, Pinot Blanc et Chardonnay, eleves en cuves d`acier et dotes d`une legere note boisee grace a un stockage en futs de bois usages pendant 150 jours. Juteux et frais en bouche avec un corps moyen, une belle acidite et une longue finale portee par les aromes subtils de bois.