Goldtropfchen Riesling GG 2022, sec, 12 % vol., Nik Weis

Le Goldtropfchen GG brille deja au nez avec les notes de fruits tropicaux et de cassis si familieres du lieu, qui sont accompagnees de notes herbacees et epicees telles que le the vert et la menthe. En bouche, l`exotisme du lieu se poursuit avec des notes d`ananas, de fruit de la passion, de mangue mure, de grenade et de cassis. En meme temps, le sol d`ardoise erode confere au vin une saveur terreuse, epicee, presque iodee. Corse et dote d`une structure profonde, le Goldtropfchen GG peut facilement supporter plusieurs annees de vieillissement en bouteille. Le Goldtropfchen de Piesport est l`un des vignobles les plus anciens et les plus prestigieux de la Moselle et d`Allemagne. En raison de sa reputation seculaire, cette pente abrupte est egalement connue sous le nom de ` site viticole historique `. La propriete Urbans-Hof est situee exclusivement dans deux parties non consolidees de la pente raide en forme d`amphitheatre, ou les falaises d`ardoise accidentees descendent abruptement jusqu`a la Moselle. Parce que les vignobles sont situes sur de petites terrasses, le travail manuel pur est irremplacable dans tous les domaines. Cette region du Goldtropfchen n`est pas appelee ` Lorelei ` sans raison et est aussi impressionnante sur le plan paysager qu`ideale pour la culture du Riesling. L`ardoise bleue tendre du Devonien et le sol altere emmagasinent la chaleur du soleil et se chargent avec les roches comme une batterie pendant la journee. En raison de la proximite de la Moselle, la reflexion de la lumiere du soleil est tres elevee, ce qui profite a la photosynthese. Dans l`ensemble, le Goldtropfchen beneficie d`un microclimat chaud pour les conditions de la Moselle, fortement influence par la riviere et l`ardoise et favorisant la formation d`aromes fruites dans le Riesling