Riesling VV 2023, demi-sec, 12% vol., Van Volxem

Chaque verre de ce Riesling dansant respire le pur plaisir lorsqu`il est deguste. L`extrait mineral enchanteur demontre les vertus de la Sarre. Un vin qui definit la mineralite rayonnante de l`ardoise et la combine avec une acidite animante et mure. Un vin qui plait avec un alcool modere, un fruit seduisant et un debit sans fin. Malgre toute sa finesse, le Schiefer Riesling deploie en bouche non seulement des composantes minerales mais aussi des aromes de coing, d`abricots et de reine-claude, et sa texture rappelle celle d`un Sauvignon Blanc mature. Merveilleux avec une cuisine legere d`ete. Authentique, mineral, race, radieusement precis !