Altenberg Alte Reben Riesling GG 2023, sec, 12,5% vol., Van Volxem

Alte Reben Riesling - Excellent emplacement avec un profil de gout sec. Sols d`alteration d`ardoise grise du Devonien avec de fortes proportions de rhyolite tres grossiere ou de porphyre quartzeux d`origine volcanique. Le Montrachet de la Sarre ! Comme le plus celebre de tous les vins blancs de Bourgogne, cet elixir de Riesling entre en scene aristocratique et en meme temps fougueux et vif, remplissant chaque recoin de votre bouche de reverberation. Le terroir des eboulis gris et arides de ce mur d`ardoise a forte pente et la recolte la plus mure de chaque annee donnent naissance a un vin presque athletique d`une harmonie parfaite avec une finale sans fin ! Outre le poivre blanc, le nez est domine par le parfum intense et en meme temps stimulant des peches de vigne, des cerises et des mirabelles bien mures. Grace a son rendement homeopathiquement faible, l`Altenberg possede une douceur d`extrait merveilleusement subtile qui lui confere une profondeur et une taille exigeantes.