Georgette 2021, sec, 12% vol., Mongestine, biologique

FR-BIO-01 Le cepage Vermentino est utilise pour produire cette cuvee. Les raisins macerent comme un vin rouge pendant 28 jours et developpent des aromes de garrigue, d`epices et de fenouil, avec des tanins veloutes, du volume et une finale legerement tannique. Un veritable vin blanc de gastronomie qui accompagne a merveille les plats epices et les fromages. Comme tous les vins Mongestine, fermente spontanement avec des levures sauvages, sans soufre ajoute et non filtre.