Vin Santo del Chianti Classico 2014, doux, 16 % vol., Borgo Scopeto

Fabrique a partir de 60% de Trebbiano Toscano et 40% de Malvasia. Les raisins sont recoltes a la main et disposes sur des claies en bois pour secher pendant 3 mois. Le vin est eleve 4 ans en futs de chene francais. Barriques. L`affinage a lieu en bouteille pendant 12 mois. Intense aux senteurs essentielles. Notes de raisins secs et de figues sechees. Gout harmonieux et onctueux. Finale veloutee et genereuse.