Bregenzerwalder Ursalzkase, 45% FiT, fureur - environ 750 g - vide

Bregenzerwalder Ursalzkase, 45% FiT, fureur

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 13206
environ 750 g vide
€ 21,87 *
(€ 29,16 / kg)
INDISPONIBLE
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L`Ursalzkase est un fromage a pate mi-dure fabrique a partir de lait cru alpin sans ensilage. Elabore selon des recettes traditionnelles des meilleurs producteurs laitiers de la region. Produit dans la laiterie du village, soigne a la main sous un controle strict et raffine grace a l`utilisation minutieuse d`anciennes cultures de sel et de rouge. Un affinage d`au moins 3 mois augmente l`elimination de l`eau (petit-lait). Cela signifie que la teneur en nutriments precieux du lait est plus intense. Le fromage a un arome typique de lait frais de montagne de son pays d`origine. Mordant dans la pate et epices aromatiques en bouche. L`harmonie du gout et la qualite exceptionnelle donnent naissance a l`un des meilleurs fromages a pate mi-dure d`Autriche. Legerement reduit en gras, il s`inscrit dans l`air du temps d`une alimentation moderne. Ideal pour les gratins, les raclettes et les fondues. Egalement disponible en pain entier : environ 5 kg

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Bregenzerwalder Ursalzkase, 45% FiT, fureur - environ 750 g - vide
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