Muscat Freyheit 2022, sec, 12 % vol., Gernot Heinrich, biologique

AT-BIO-402 Introduit dans la bouteille en argile avec beaucoup de travail manuel et de soin. Les vignobles sont en cours de conversion a l`agriculture biodynamique. Vendanges manuelles, fermentation spontanee, elevage sur peaux pendant 15 jours, pressurage doux, fermentation malolactique, elevage sur lies pendant 8 mois en futs de chene usages, mise en bouteille non filtree et sans ajout de soufre. Assurez-vous de bien agiter avant de deguster !