Miss Waikiki Chardonnay 2023, sec, 14 % vol., Strehn

Ce vin pousse a une altitude de 280 metres au-dessus du niveau de la mer, ce qui est vertigineux pour le Burgenland, sur des sols calcaires ideaux pour ce cepage. Les raisins des vignobles de quarante ans murissent sur les pentes ensoleillees du sud-ouest. Fermentation 70% en tonneaux neufs et 30% en cuves acier - melon miel, ananas hawaien et biscuit. Finale fine et cremeuse. C`est tout simplement le gout de la plage de Waikiki.