Gruner Veltliner Berg 2022 1er cru, sec, 13,5 % vol., Huber, bio

AT-BIO-402 Jaune-vert moyen. Une pointe de zeste d`orange, une pointe de poire fraiche et de fruits a noyau, de subtiles notes d`herbes des pres, un bouquet complexe. Corse, puissant, fruit fin, structure sophistiquee, mineralite salee, fine note d`abricot en finale, grain tres fin et influence par le terroir, avenir assure, caractere varietal tres clair. Raisin recolte tardivement et tres mur ; 18 heures de maceration ; puis presse; fermentation controlee a 20°C ; 8 mois d`elevage en grands futs de bois d`acacia ; Pendant ce temps, la levure fine etait remuee regulierement.