Graham`s - LBV 2018 (Late Bottled Vintage) Vin de Porto, doux, 20% vol.

Le Late Bottled Vintage est elabore a partir de raisins d`un seul millesime - mais ce n`est pas un porto vintage au vrai sens du terme. Le LBV vieillit 4 a 6 ans en futs de bois avant d`etre mis en bouteille pret a boire. Il se presente dans le verre avec une couleur rouge profond, attenuee, d`une grande intensite et plein d`aromes de fruits rouges et noirs confitures avec une pointe d`epices poivrees. En bouche, il est ample et robuste, avec des aromes concentres de baies sauvages et des nuances de chocolat noir, mais equilibre avec des tanins bien structures et une finale longue et solide. Merveilleux avec les desserts au chocolat et les fromages a pate dure comme le cheddar affine ou le fromage de chevre a pate molle.