Royal Quinoa, entier, leger, le grain miracle des Incas, Bolivie, bio

DE-OKO-001 Le quinoa - la cereale miracle des Incas - appartient a la famille des chenopodes. Comme l`amarante, le quinoa est une pseudo-cereale, ce qui signifie qu`il forme des graines feculentes mais n`est pas une cereale. Les grains, rappelant le millet, sont recouverts d`une resine qui est eliminee par lavage avant transformation. Laisser mijoter le quinoa pendant environ 15 minutes ; Ils sont ajoutes aux soupes et utilises pour les gateaux et les croquettes. Le pays d`origine de cette plante a chenopode est le Perou - les plantes, qui mesurent jusqu`a deux metres de haut, poussent dans les vallees des Andes entre 2 800 et 4 000 metres d`altitude.