Le mais rouge Rosso del Ticino est une ancienne variete locale du Tessin. Compte tenu de ses excellentes proprietes, il a ete reintroduit pour la production de semoule de polenta. Les graines originales ont ete trouvees par Pro Specie Rara (Fondation Suisse pour la Preservation de la Diversite Genetique) dans les annees 70-80 aupres de personnes agees qui cultivaient cette variete pour leurs besoins. Depuis 2004, le Rosso del Ticino est a nouveau cultive pour la commercialisation de semoule de polenta. Le nom Rosso fait reference a la couleur rouge des epis de mais. La polenta elle-meme est jaune avec des taches rouges.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Polenta -Rosso del Ticino, semoule de mais a grains entiers
Numero darticle
13363
Contenu
500g
Conditionnement
sac
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 03.04.2025 Jusqua Ø 135 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,51 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
101
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
10
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
7640105342044
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
Semoule de polenta complete a base de mais rouge du Tessin. Semoule de mais a grains entiers. Mode de cuisson pour 4 personnes : Portez a ebullition 1,5 a 1,8 l d`eau salee et ajoutez 500 g de semoule de polenta. Cuire environ 60 minutes a temperature moderee en remuant constamment. Conserver au frais et au sec.
tableau nutritionnel (13363)
par 100g / 100ml
Energy
1468 kJ / 348 kcal
graisse
4 g
Acides gras satures
1 g
hydrates de carbone
63 g
dont sucres
1 g
proteine
12 g
sel
0,01 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (13363) Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
