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Olives vertes denoyautees, aux herbes de Provence, en saumure
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Olives vertes cassees marinees en saumure, affinees aux herbes de Provence et enrichies a l`huile de tournesol. Les olives vertes sont cueillies lorsqu`elles ne sont pas encore mures. Avant d`etre mis en saumure, ils sont traites a la lessive. Ce procede reduit la teneur en substance amere des fruits pas encore murs et ameliore la consistance de la pulpe. Les olives developpent un arome caracteristique et constituent une decoration appreciee pour les plats froids ; surtout avec les sauces epicees. Ils constituent egalement un complement apprecie aux specialites des pays mediterraneens.
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