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Fondant (blanc)
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le fondant (francais : fondant) se compose de sucre et de glucose (sirop de bonbon). Les ingredients sont cuits puis transformes en une pate molle par petrissage vigoureux et refroidissement rapide. Cette masse fondante est moelleuse et moelleuse et fond facilement dans la bouche. Le fondant est principalement utilise pour recouvrir les confiseries, les chocolats et les patisseries. L`effet souhaite peut etre obtenu en ajoutant des huiles essentielles, des colorants ou de l`alcool.
Des renseignements supplementaires sur le produit